Mesmo quem não tem nenhum tipo de restrição alimentar, ou não segue uma dieta vegana, pode experimentar e se beneficiar dos benefícios do leite vegetal para a saúde. Por ser de origem vegetal, isto é, preparada com oleaginosas, aveia, coco, arroz, entre outros ingredientes, a bebida é livre de gordura animal e ajuda a controlar os níveis de colesterol.
A nutricionista Alessandra Luglio explica que o consumo excessivo de gorduras saturadas e trans é um dos motivos para a alteração do colesterol ruim. “O colesterol é um tipo de gordura presente em alimentos de origem animal, como carnes, ovos e laticínios, além de produtos ultraprocessados como biscoitos, salgadinhos e comidas congeladas”, diz.
Entre as doenças relacionadas ao excesso de gordura no nosso organismo estão os problemas relacionados ao sistema cardiovascular, como insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral (AVC), hipertensão arterial, entupimento de veias e artérias e infarto.
A boa notícia é que é possível prevenir essas patologias por meio de hábitos de vida mais saudáveis e uma alimentação mais equilibrada que priorize frutas, verduras e legumes, evitando alimentos gordurosos, com excesso de sal e açúcar, além da prática de atividades físicas.